Future of Food In the past year, we have seen food riots on three continents, food inflation has rocketed and experts predict that by 2050, if things don't change, we will see mass starvation across the world. This film sees George Alagiah travel the world in search of solutions to the growing global food crisis. From the two women working to make their Yorkshire market town self-sufficient to the academic who claims it could be better for the environment to ship in lamb from New Zealand, George Alagiah meets the people who believe they know how we should feed the world as demand doubles by the middle of the century.
　　【India】
　　George joins a Masai chief among the skeletons of hundreds of cattle he has lost to climate change and the English farmer who tells him why food production in the UK is also hit. He spends a day eating with a family in Cuba to find out how a future oil shock could lead to dramatic adjustments to diets. He visits the breadbasket of India to meet the farmer who now struggles to irrigate his land as water tables drop, and finds out why obesity is spiralling out of control in Mexico.
　　Back in Britain, George investigates what is wrong with people's diets, and discovers that the UK imports an average of 3000 litres of water per capita every day. He talks to top nutritionist Susan Jebb, DEFRA minister Hilary Benn and Nobel laureate Rajendra Pachauri to uncover what the future holds for our food.
　　【Senegal】
　　George heads out to India to discover how a changing diet in the developing world is putting pressure on the world's limited food resources. He finds out how using crops to produce fuel is impacting on food supplies across the continents. George then meets a farmer in Kent, who is struggling to sell his fruit at a profit, and a British farmer in Kenya who is shipping out tonnes of vegetables for our supermarket shelves. He also examines why so many people are still dying of hunger after decades of food aid.
　　Back in the UK, George challenges the decision-makers with the facts he has uncovered - from Oxfam head of research Duncan Green to Sainsbury's boss Justin King. He finds out why British beef may offer a model for future meat production and how our appetite for fish is stripping the world's seas bare.
　　【Cuba】
　　In the final episode George Alagiah heads out to Havana to find out how they are growing half of their fruit and vegetables right in the heart of the city, investigates the 'land-grabs' trend - where rich countries lease or buy up the land used by poor farmers in Africa - and meets the Indian agriculturalists who have almost trebled their yields over the course of a decade.
　　George finds out how we in this country are using cutting-edge science to extend the seasons recycle our food waste and even grow lettuce in fish tanks to guarantee the food on our plates.
　　He hears the arguments about genetically modified food and examines even more futuristic schemes to get the food on to our plates.

　　《深海探奇》以小海龟回归大海为主线，徐徐揭开美丽而神秘的海洋面纱……色彩缤纷的珊瑚礁、无边无际的海带森林、迷人的西班牙舞者、美丽而脆弱的叶状海龙……这些令人惊奇的美妙景色和珍稀奇异的海底生物，无时无刻不在诉说着海洋母亲的博大和多彩。然而美丽的背后，常常也伴随着凶险与残酷。顽皮的海狮遇上凶狠的大白鲨而在劫难逃，雄性石斑鱼之间的战争永无止尽，鱼儿总是无法逃脱蝎子鱼狡猾的把戏，智勇双全的杀人鲸总是不经意的出现，毒性极强的海蛇能轻易的使猎物毙命，宽吻海豚妈妈为保护宝宝而与鲨鱼展开殊死较量，长须鲸一口就能吞下整个鱼群，就连看似温柔美丽的水母也能杀人于无形……捕食与被捕食的画面每天都在上演，自然法则让海洋生物世世代代的不断繁衍、生息和消亡。同样，海洋世界里也存在和谐与安宁：看似凶狠丑陋的虎鲨也有作为母亲温柔的一面; 印鱼会清洁鳐鱼身上的寄生虫作为免费搭乘的回报; 水母庇护着小鱼们逃脱劫难; 小丑鱼也找到了海葵做为最佳搭档……巨大而优雅的鳐鱼有鸟儿一样自由的翅膀; 胖胖的海牛竟是海洋哺乳类中唯一的素食者; 聪明可爱的海豚则是海洋家族中的完美精灵……
　　大海深处的未知和惊喜时刻吸引着小海龟不断的前行。
　　经历了神秘莫测的深海之旅以后，小海龟终于回到了生命开始的地方，变成了一个真正的母亲。完成使命后重返大海继续她的生命之旅。

故事发生在春天的弗洛里达海滩上，在这里，一只没有母亲照料的小海龟出生了。凭借着强烈的求生意志，小海龟爬过了危机重重的沙滩，纵身跃入海中，他的目的地是位于非洲的亚速尔群岛。
　　小海龟实在是太过弱小了，他没有任何可以保护自己的手段，一路上，他只有和鱼群一起不断的躲在沿途的海草中，以规避猎食者的捕杀。除了虎视眈眈的猎食者外，小海龟还要面对很多的困难，比如人类乱丢的塑料袋，比如凶猛的大青鲨，比如强劲有力的加拿大巨浪。幸运的是，小海龟每一次都凭借着智慧或是本能逃过了危险，随着时间的流逝，小海龟渐渐长大了。 

　　混沌理论，一直是困扰人类数千年的一个迷。这种在动态系统中无法用单一的数据关系解释和预测的神秘理论，在科学界只有初步的了解。在本部纪录片中，吉姆·奥卡利里教授将带领我们探索这神秘的混沌理论，试图揭开这层归因于神奇或者上帝力量的神秘面纱。
　　吉姆教授带着宇宙是如何由从尘埃中诞生，又是如何孕育出智慧生命的难题，开始了他的探秘旅程。混沌中的数学可以解释宇宙中从无序中产生有序的神奇景象，他揭示出大自然那些令人叹为观止的美丽和结构中隐藏的科学规律，它是物理定律的固有的组成。看过本片之后，你眼中的世界会变得与众不同。

比尔·希克斯是美国家喻户晓的喜剧明星。纪录片包括真实影像片段，以及数千张比尔·希克斯的照片，记录了希克斯在休斯顿老家的童年生活、成名后闯荡英国的经历以及最后成为美国喜剧大师的星路历程。和其他缅怀故人...

　由获奖导演、作家兼制作人Frederic Lumiere利用多达上千小时的档案和拍摄素材、从未公布的日记、国会图书馆的录音资料为历史频道History Channel制作的10集高清纪录片透过在二战中邂逅的一群人的眼睛，以高清彩色画面讲述了二战的故事。
　　这场文明之间最大的冲突已被无数次提及。一个法国人在德国士兵们从凯旋门下行进时情不自禁地哭泣、美军在摺钵山竖起旗帜、蘑菇云在广岛上空升起等都是让人“眼熟能详”的画面。历史频道用最新的技术和自己的方式重现了这段历史（2009年秋上映），为此观众们等了半个世纪之久。利用高清全彩画面、 1500小时经过恢复的档案资料和新拍摄的影像素材、此前从未公布的日记和记录以及国会图书馆音频资料，历史频道为观众打开了一个了解这场战争的独特窗口，让观众透过那些在二战中邂逅的一群人的眼睛来审视这场战争。在历史上或历史频道的记载里从来没有一个电视节目能如此生动地捕捉到这场改变世界的战争中极致的恐怖、不屈不挠的精神、平凡琐事以及无上辉煌的荣誉。
　　这是历史频道至今最为雄心勃勃的纪录片，而且在接受《好莱坞报道》采访时，历史频道称它会“让人感到叹为观止”。作为这部纪录片的制作人兼导演，我自然忙得不可开交。如果只待在工作室里做这个项目肯定无法达到历史频道的目标。我得转战诺曼底、纽约，甚至更多地方。因为跨越多个时区而且各地相距甚远，这个项目更加需要一个可控的工作流程。

1.海洋岛屿它们非同的隔绝产生了地球上其它地方所没有的一些最稀奇、惊人和不安定的生存例子，从撕扯掉椰子的大蟹，到把猎物钉在匕首般爪子上食肉毛虫。人类文明同样不同。五旬节岛上的人们从高高的木制脚手架...

为什么有些瘦人就是干吃不胖？这个让人嫉妒得牙痒痒的先天优势，到底跟什么有关？瘦身，已经成为全世界女人为之痴迷的话题，一瘦再瘦的追求已经超越正常的健康尺度。当然，全世界很多人正深受肥胖流行症之苦，他们努...

每年都有数以百万计的人试图减肥，但大多都在重复失败。我们每天都在遭受节食和最新的如何保持苗条信息的轰炸。 But what really works?可到底哪些真的起作用呢？本节目，医疗记者Micha...

亚历山娜·托尔斯泰对马充满热爱，多年来，她在马背上游历四方，遇到了很多不寻常的人和文化，这些人和文化都和马有关，并且已经延续了几百年，如今，她将再次探访几个地区，发现更多的人和马以及他们的生活方式！